Forno non più esistente (demolito negli anni sessanta) inserito al piano terreno di edificio Osteria/ristorante edificato circa nel 1910 quando il proprietario Giuseppe Quetti già Vetri tornò dall’America; il riscaldamento del forno, pure antico ed utilizzato per la preparazione sia di pane che di altre pietanze, non avveniva direttamente all’interno dello stesso ma tramite il calore sviluppato dalla stufa sulla quale si innestava con diversi scomparti.
La testimonianza relativa al forno, alla gestione dell’Osteria ed alle vicende della vita del nonno e della famiglia sono state raccontate durante una chiacchierata informale (non registrata ma documentata tramite appunti) dalle nipoti Iole e Maria Quanita Do’ che conservano in questa casa numerosi ed interessanti ricordi di famiglia e della vita del paese.